Azienda agricola zootecnica "Favara 2000" di Silvana Blancato

L'antica struttura è incastonata tra i monti Iblei, tutto intorno è circondato dal verde della vegetazione e in parte da boschi ancora in crescita. L'area circostante è un sito archeologico costituito da grotte e tombe che un tempo furono scelte dalle popolazioni perchè rispondenti ad esigenze di difesa, tra essi il sito più importante è Pantalica che sorge a pochi chilometri di distanza. Questa antica masseria gode di uno scenario unico "La sorgente San Giovanni" seguita da un ruscello che si spende tra la vegetazione e la cui presenza si avverte soltalto dalla voce del suo scorrere verso il cuo affluente. Una vera oasi di pace dove si respira ancora l'aria del passato. Qui potete trascorrere le vostre vacanze all'insegna della natura, della storia contadina e del buon mangiare. I colori, i sapori, gli odori della sorgente appartengono alla cucina tipica della nostra tradizione, basata sull'uso di prodotti rigososamente locali e stagionali di antiche ricette che mettono subito un buon appetito. Da noi è possibile cenare all'interno della sala da pranzo o se preferite all'esterno sotto le stelle.